Vente à emporter de 11h à 22h
Plat traditionnel de pentecôte (crabe en sauce colombo)
Allergens listRhums agricoles, Thé noir, Jus de fruits frais, Agrumes et Épices, Martini Fiero
Allergens listRhum vieux, jus de citron, jus d'ananas, jus de passion, sirop de vanille et cannelle
Allergens listGin Bombay Bramble, jus de citron vert, sirop de sucre, feuilles de basilic frais
Buffalo Trace Bourbon, jus de citron jaune, purée d'abricot, jus de pomme, sirop de basilic
Vodka Eristoff, crème de pêche, jus de cranberry, sirop de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche
Gin, Jus de citron vert, sirop d'hibiscus, sirop de gingembre, jus de goyave, menthe fraiche, Schweppes Tonic
Allergens listCaïpirinha revisitée à base de rhum agricole (nature, passion ou fruits rouges)
Allergens listMojito revisité à base de rhum agricole (nature, passion ou fruits rouges)
Allergens listGlace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Rhum ambré, Rhum blanc, Vanille, Cannelle
Sirop d’agave, Jus de citron vert, Téquila, Triple sec
Allergens listSirop de gingembre maison aux épices , Jus citron vert, Vodka, Ginger beer, Bitter
Allergens listCaipirinha ou Mojito avec une Despérados renversée ( parfum au choix )
Allergens listMojito revisité à base de rhum agricole, et Champagne (nature, passion ou fruits rouges)
Allergens listGlace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Vanille, Cannelle
Virgin Mojito, avec de la limonade (nature, passion ou fruits rouges)
Allergens listJus d'orange, jus de mangue, jus de citron vert , sirop vanille, purée d'abricot
Jus de citron vert, sirop d'hibiscus, sirop de gingembre, jus de goyave, menthe fraiche, Schweppes Tonic
Base Mojito ou Caïpi (nature, passion ou fruits rouges) avec une Despérados Fresh Berry 0% renversée
Goyave, Orange, Passion, Ananas
Allergens listCoca cola ou Coca zéro, Sprite, Orangina
50cl
1,25L
1L
25cl
50cl
25cl
50cl
25cl
25cl
33cl - Classic, Red, Lime, Ginger, Fresh Berry (sans alcool)
25cl
50cl
Cuvée Bio
Cuvée Bio
Liqueur à base de gwoseypéyi 37°
JB ou William Lawson
Blanc, Rouge ou Rosé
Bombay Dry/Eristoff/Camino
Liqueur de cacao de Martinique 37°
Gauthier
2 palettes différentes de dégustation en format 2cl
Profil 105, Profil 107 Bio, Le Blanc 52,5° Bio
Vieux VSOP, Brut de fut "Antipode", Brut de fut Chai VEVERT
À tout moment
6 pièces
Allergens list6 pièces
Allergens listNems porc/samoussas poulet (8 pièces)
Allergens listAssortiment de Tapas (12 pièces)
Allergens listConfiture de myrtille et jeunes pousses
Allergens listCréole ou à la Tahitienne (lait de coco)
Allergens listBurratta di Bufala, tomates, croutons et pesto maison
Allergens listPoulpe à la plancha, sauce créole et tomates
Salade verte, choux, tomates, carottes, poulet croustillant, croutons, parmesan, et sauce césar maison
Allergens listSalade verte, tomates, poisson fumé, poulpe, crevettes tempura, parmesan et sauce césar maison
Allergens listCrudités variées, riz, poêlé de Champignons de Martinique au noix
Allergens listSauce barbecue maison
Allergens listSauce orange passion
Accompagnements et sauce au choix
Accompagnements et sauce au choix
Thon snacké, moules, poisson fumé, crevettes
Allergens listSauce créole et mayonnaise maison
Allergens listSnacké à la plancha, sauce créole
Allergens listGraines de sésame
Allergens listSnacké à la plancha, sauce créole
Allergens listSauce créole, mayonnaise maison
Allergens listPain au curcuma maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignons frits, sauce burger et salade
Allergens listPain au curcuma maison, poulet croustillant, bacon, oignons frits, cheddar, sauce burger maison et salade
Allergens listPain au curcuma maison, pavé de poisson snacké, sauce coleslaw, cheddar, et salade
Allergens list
Frites de pomme de terre maison, frites de patate douce, riz, crudités, légumes verts, gratin du jour
Poivre, roquefort, forestière, créole, barbecue, mayonnaise maison, orange passion
Saveurs aux choix (goyave, passion, citron vert, vanille, chocolat, ananas, coco)
Allergens listBoule de glace au choix
Allergens listNappage et boule de glace au choix
Allergens listMeringue italienne, compotée de fruits de saison, crème montée vanille fruits rouges et d'ici.
Allergens listAssortiment de mini desserts
Allergens listChou façon profiterole, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolat ou caramel beurre salé
Ananas rôti, flambé au rhum vieux, glace vanille
Allergens listAssortiment de mini desserts
Allergens listConfiture de groseille pays et jeunes pousses
Allergens listMarlin, piment végétarien, oignon pays et sauce vierge
Allergens listBurratta di Bufala, crudités, croutons et pesto maison
Allergens listSalade verte, tomates, poulet croustillant, croutons, parmesan, et sauce césar maison
Allergens listSalade verte, tomates, poisson fumé, poulpe, crevettes tempura, parmesan et sauce césar maison
Allergens listPoisson snacké, moules, poisson fumé, crevettes
Allergens listSauce barbecue maison
Allergens listPain au curcuma maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignons frits, sauce burger et salade
Allergens listAccompagnements et sauce au choix
Snacké à la plancha, sauce créole
Allergens listBoule de glace au choix
Allergens listNappage et boule de glace au choix
Allergens listChou façon profiterole, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolat ou caramel beurre salé
Allergens listMeringue italienne, compotée de mangue, crème montée vanille, fruits d'ici et fruits rouges.
Allergens listAssortiment de mini desserts
Allergens listAssortiment de mini desserts
Allergens listParallèle 45 Bio – Maison Paul Jaboulet Aîné
Domaine de La Baume – Chardonnay
Allergens listChâteau Carbonnieux
Allergens listDomaine d’Ott – By Ott
Allergens listChâteau des brigands
Allergens listPaul Jaboulet Aînée 37.5cl, vin biologique
Allergens listChâteau Mangot
Les Chaponnes - François Martenot
Château Haut Beauséjour
Beaune du Château - Bouchard Père & Fils
Aimé Arnoux
Domaine de La Baume – Chardonnay
Allergens listPaul Jaboulet Aînée 37.5cl, vin biologique
Allergens listProsper Maufoux - Domaine Vigne au Roy - vin de Bourgogne
Domaine Ott - By Ott (2019)
Allergens listDomaine Ott - By Ott
Domaine Ott – Château Romassan
Allergens listChâteau des brigands
Allergens listLa coupe
La coupe
Maison Roederer
Maison Roederer
Millésime 2014
Boisé, vanillé, toasté
Tabac, cacao, poivré
Fruits confits, épices fines, boisé
Épicé, boisé, fruité
Épices, vanille, agrumes confits
Touche de vanille, épices et fruits matures
Notes de tourbées, épices
Tanique, boisé, épicé
Sensuel, fruits confits, épices
Puissant, boisé, tannique
Riche et gourmand, notes de fruits cuits et de figues.
Rond, cannelle, Fruits confits
Puissant, fruité, cigare
Floral et citronné
Onctueux, fruité, épicé
Fruits confits, boisé, légèrement épicé
Le nez expressif et rond vous accueille sur des arômes de canne à sucre avant d’évoluer vers des senteurs de miel et de pain d’épices.
Nez d'une légère sucrosité laisse place à des arômes de café, de fruits confits : figue, date, pruneaux La bouche, d’une longueur remarquable est ronde et suave, subtilement parsemée de notes de cannelle, de moka et de fruits confits, de tabac et de cuir.
Café Richard
Café Richard
Thé noir parfumé à la fraise, la framboise, la cerise et la mûre sauvage avec des morceaux de fraise et des feuilles de mûrier
Thé noir d’Assam aux épices de cardamome, clou de girofle, gingembre et cannelle, une pointe d'anis et de poivre
Thé noir aux notes boisées douces et de bergamote aux notes zestées parsemé de pétales de bleuet et de carthame.
Excellente fumée abordable au quotidien, aux notes de cèdre, cuir et café
Origine Nicaragua, short magnum, pied fermé, cape riche et grasse, senteurs complexes de fruits secs et poivre vert. Arômes d'herbes sèches et de sous-bois.
Origine Nicaragua, gros robusto, dense, arômes intenses, touche de cuir et note boisées