4 palettes différentes de dégustation en format 2cl
Profil 105, Profil 107 Bio, Le Blanc 52,5° Bio
Vieux VSOP, Brut de fut "Antipode", Brut de fut Chai VEVERT
Chai VEVERT 2016, Chai MAINMAIN 2016, Chai ADRIEN 2016
Vieux 15 ans, Vieux 18 ans, Vieux 21 ans
Rhums agricoles, Thé noir, Jus de fruits frais, Agrumes et Épices, Martini Fiero
Seznam alergenůRhum vieux, jus de citron, jus d'ananas, jus de passion, sirop de vanille et cannelle
Seznam alergenůGin Bombay Bramble, jus de citron vert, sirop de sucre, feuilles de basilic frais
Buffalo Trace Bourbon, jus de citron jaune, purée d'abricot, jus de pomme, sirop de basilic
Vodka Eristoff, crème de pêche, jus de cranberry, sirop de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche
Caïpirinha revisitée à base de rhum agricole (nature, passion ou fruits rouges)
Seznam alergenůMojito revisité à base de rhum agricole (nature, passion ou fruits rouges)
Seznam alergenůGlace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Rhum ambré, Rhum blanc, Vanille, Cannelle
Sirop d’agave, Jus de citron vert, Téquila, Triple sec
Seznam alergenůSirop de gingembre maison aux épices , Jus citron vert, Vodka, Ginger beer, Bitter
Seznam alergenůCaipirinha ou Mojito avec une Despérados renversée ( parfum au choix )
Seznam alergenůMojito revisité à base de rhum agricole, et Champagne (nature, passion ou fruits rouges)
Seznam alergenůGlace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Vanille, Cannelle
Virgin Mojito, avec de la limonade (nature, passion ou fruits rouges)
Seznam alergenůJus d'orange, jus de mangue, jus de citron vert , sirop vanille, purée d'abricot
Jus de citron vert, sirop d'hibiscus, sirop de gingembre, jus de goyave, menthe fraiche, Schweppes Tonic
Base Mojito ou Caïpi (nature, passion ou fruits rouges) avec une Despérados Fresh Berry 0% renversée
Coca cola ou Coca zéro, Sprite, Orangina
Agrumes
50cl
1,25L
1L
25cl
50cl
25cl
50cl
25cl
25cl
33cl - Classic, Red, Mojito, Lime, Ginger, Fresh Berry (sans alcool)
25cl
50cl
Cuvée Bio
Cuvée Bio
Liqueur à base de gwoseypéyi 37°
JB ou William Lawson
Blanc, Rouge ou Rosé
Bombay Dry/Eristoff/Camino
Liqueur de cacao de Martinique 37°
Gauthier
À tout moment
6 pièces
Seznam alergenůAssortiment de Tapas
Seznam alergenůConfiture de myrtille et jeunes pousses
Seznam alergenůCréole ou à la Tahitienne (lait de coco)
Seznam alergenůBurratta di Bufala, tomates, croutons et pesto maison
Seznam alergenůSalade verte, choux, tomates, carottes, poulet croustillant, croutons, parmesan, et sauce césar maison
Seznam alergenůSalade verte, tomates, poisson fumé, poulpe, crevettes tempura, parmesan et sauce césar maison
Seznam alergenůSauce barbecue maison
Seznam alergenůSauce forestière
Accompagnements et sauce au choix
Sauce orange passion
Accompagnements et sauce au choix
Thon snacké, moules, poisson fumé, crevettes
Seznam alergenůSauce créole et mayonnaise maison
Seznam alergenůSnacké à la plancha, sauce créole
Seznam alergenůSauce créole, mayonnaise maison
Seznam alergenůPain au curcuma maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignons frits, sauce burger et salade
Seznam alergenůPain au curcuma maison, poulet croustillant, bacon, oignons frits, cheddar, sauce burger maison et salade
Seznam alergenůPain au curcuma maison, pavé de poisson snacké, sauce coleslaw, cheddar, et salade
Seznam alergenů
Frites de pomme de terre maison, frites de patate douce, riz, crudités, légumes verts, gratin du jour
Poivre, roquefort, forestière, créole, barbecue, mayonnaise maison, miel
Saveurs aux choix (goyave, passion, citron vert, vanille, chocolat)
Seznam alergenůBoule de glace au choix
Seznam alergenůNappage et boule de glace au choix
Seznam alergenůAnanas rôti, flambé au rhum vieux, sorbet framboise
Seznam alergenůChou façon profiterole, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolat ou caramel beurre salé
Meringue italienne, compotée de mangue, crème montée vanille fruits rouges et d'ici.
Seznam alergenůAssortiment de mini desserts
Seznam alergenůConfiture de groseille pays et jeunes pousses
Seznam alergenůMarlin, piment végétarien, oignon pays et sauce vierge
Seznam alergenůBurratta di Bufala, crudités, croutons et pesto maison
Seznam alergenůSalade verte, tomates, poulet croustillant, croutons, parmesan, et sauce césar maison
Seznam alergenůSalade verte, tomates, poisson fumé, poulpe, crevettes tempura, parmesan et sauce césar maison
Seznam alergenůSauce barbecue maison
Seznam alergenůPain au curcuma maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignons frits, sauce burger et salade
Seznam alergenůAccompagnements et sauce au choix
Snacké à la plancha, sauce créole
Seznam alergenůBoule de glace au choix
Seznam alergenůNappage et boule de glace au choix
Seznam alergenůChou façon profiterole, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolat ou caramel beurre salé
Seznam alergenůMeringue italienne, compotée de mangue, crème montée vanille, fruits d'ici et fruits rouges.
Seznam alergenůAssortiment de mini desserts
Seznam alergenůLe Loup du Pic - Château Puech Haut
Château La Vieille Forge
Seznam alergenůClos des Lunes - Lune d'Argent (2019)
UP - Ultimate Provence (2020)
Seznam alergenůLe Loup du Pic - Château Puech Haut
Château La Vieille Forge
Seznam alergenůProsper Maufoux - Domaine Vigne au Roy
Les Fées Brunes - JL Colombo (2019)
Seznam alergenůLes Chaponnes - François Martenot (2017)
Château Mango
Château Haut Beauséjour (2015)
Beaune du Château - Bouchard Père & Fils
Aimé Arnoux (2017)
UP - Ultimate Provence (2020)
Seznam alergenůUP - Ultimate Provence
Domaine Ott - By Ott (2019)
Seznam alergenůDomaine Ott - By Ott
La coupe
La coupe
Maison Roederer
Maison Roederer
Millésime 2014
Boisé, vanillé, toasté
Tabac, cacao, poivré
Fruits confits, épices fines, boisé
Épicé, boisé, fruité
Épices, vanille, agrumes confits
Touche de vanille, épices et fruits matures
Notes de tourbées, épices
Tanique, boisé, épicé
Sensuel, fruits confits, épices
Puissant, boisé, tannique
Riche et gourmand, notes de fruits cuits et de figues.
Rond, cannelle, Fruits confits
Puissant, fruité, cigare
Floral et citronné
Poivré, notes d'agrumes
Boisé, Fruité, Vanillé
Onctueux, fruité, épicé
Fruits confits, boisé, légèrement épicé
Le nez expressif et rond vous accueille sur des arômes de canne à sucre avant d’évoluer vers des senteurs de miel et de pain d’épices.
Nez d'une légère sucrosité laisse place à des arômes de café, de fruits confits : figue, date, pruneaux La bouche, d’une longueur remarquable est ronde et suave, subtilement parsemée de notes de cannelle, de moka et de fruits confits, de tabac et de cuir.
Café Richard
Café Richard
Thé noir parfumé à la fraise, la framboise, la cerise et la mûre sauvage avec des morceaux de fraise et des feuilles de mûrier
Thé noir d’Assam aux épices de cardamome, clou de girofle, gingembre et cannelle, une pointe d'anis et de poivre
Thé noir aux notes boisées douces et de bergamote aux notes zestées parsemé de pétales de bleuet et de carthame.
Excellente fumée abordable au quotidien, aux notes de cèdre, cuir et café
Origine Nicaragua, short magnum, pied fermé, cape riche et grasse, senteurs complexes de fruits secs et poivre vert. Arômes d'herbes sèches et de sous-bois.
Origine Nicaragua, gros robusto, dense, arômes intenses, touche de cuir et note boisées