Rhum, Thé noir, Jus de fruits frais, Agrumes et Épices
Gin infusé à la rose et au concombre, Jus de citron jaune, Sirop de framboise, Jus d’ananas
Sucre de canne, Citron vert, Rhum vieux, Rhum blanc, Jus de canne
Rhum vieux, Sirop de baie roses maison, Jus de citron vert, Jus de cranberry, Bitter
Classique ou création inédite selon l’humeur du barman...
Caïpirinha revisitée à base de rhum agricole
Mojito revisité à base de rhum agricole
Glace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Rhum ambré, Rhum blanc, Vanille, Cannelle
Sirop d’agave, Jus de citron vert, Téquila, Triple sec
Sirop de gingembre maison aux épices , Jus citron vert, Vodka, Ginger beer, Bitter
Apérol, Tranche d’orange, Eau gazeuse, Prosecco
Caipirinha ou Mojito avec une Despérados renversée ( parfum au choix )
Vodka, Purée de framboise, Liqueur de framboise, Jus de cranberry, Champagne
Glace coco, Crème coco, Jus d’ananas, Vanille, Cannelle
Virgin Mojito, avec de la limonade
Orange, Passion, Jus de citron vert, Grenadine
Exotique ou Fruits rouges
Pomme, Kiwi et Menthe
Goyave, Orange, Passion, Mangue, Ananas, Pomme
Coca cola ou Coca zéro, Sprite, Orangina
Agrumes ou Pomme
50cl
1,25L
1L
25cl Classic ou Sans alcool
33cl
33cl
33cl
33cl - Classic, Red, Mojito, Lime, Ginger ou Sans alcool
25cl
50cl
25cl
50cl
25cl
50cl
JB ou William Lawson
Blanc, Rouge ou Rosé
9 pièces
4 pièces
Nems poulet, samoussa boeuf
5 pièces
Assortiment de Tapas
Confiture de groseille pays et jeunes pousses
Nature ou à la Tahitienne
Assortiment de salade verte, tomates, jambon cru, parmesan et nuggets de mozzarella
Assortiment de salade verte, tomates, poissons fumés, toast de rillettes de Marlin et crevettes croustillantes
Assortiment de salade verte, tomate, terrine de foie gras, magret fumé, bacon fumé et oignons frits
Thon, gambas, moules et poissons fumés
Accompagnements et sauce au choix
Accompagnements et sauce au choix
Pain brioché maison, steak façon bouchère, cheddar, bacon, oignon frit, sauce burger, salade
Pain brioché maison, steak façon bouchère, escalope de foie gras, compotée d’oignon, tomates séchées, salade verte
Pain brioché maison, steak de végétal, champignon frais, cheddar, salade verte
Nutella, fruits rouges ou caramel beurre salé
Assortiment de mini desserts
Assortiment de mini desserts
Sorbet ananas, sorbet coco, sorbet rhum raisin, coulis aux fruits de la passion et perles exotiques
Glaces vanilles des iles, sauce chocolat, poudres de Oréo et amandes effilées.
Sorbet fraise, sorbet mangue, sorbet passion, sorbet citron vert, coulis de fruits
Glace vanille pacane, glace caramel beurre salée, glace praliné, poudre de granola sauce caramel.
Sorbet manioc, glace chocolat noir, glace vanille des îles, sauce chocolat noir
Parallèle 45 Bio – Maison Paul Jaboulet Aîné (2019)
Vignoble Daheuiller - Bio (2018)
Le Loup du Pic - Château Puech Haut (2019)
Moulin d’Issan – Château d’Issan (2016)
Parallèle 45 Bio – Maison Paul Jaboulet Aine (2019)
Domaine de La Baume – Chardonnay (2018)
Victor Berard (2018)
Château des Brigands (2019)
Domaine d’Ott – By Ott (2018)
Parallèle 45 Bio – Maison Paul Jaboulet Aine (2019)
Vignoble Daheuiller - BIo (2018)
La Laillerie (2018)
Le Loup du Pic - Château Puech Haut (2019)
Moulin d’Issan – Château d’Issan (2016)
Vieux Clocher, Petites Collines - Arnoux et fils (2019)
Domaine Serge Laloue (2018)
Les Chaponnes - François Martenot (2017)
Château d’Arcole Bio – Saint-Émilion Grand Cru (2016)
Vieux Clocher - Arnoux & Fils (2016)
Château Haut Beauséjour (2015)
Château Nenin (2012)
Parallèle 45 Bio – Maison Paul Jaboulet Aîné (2019)
Domaine de La Baume – Chardonnay (2018)
Chateau Mautain (2018)
Domaine Serge Laloue (2019)
Domaine Serge Laloue (2018)
Louis Jadot (2018)
Château Carbonnieux (2013)
Château des Brigands (2019)
Domaine Ott - By Ott (2019)
Domaine Ott – Château Romassan (2019)
Domaine Ott - By Ott - Magnum
La coupe
La coupe
Boisé, vanillé, toasté
Fruits confits, épices fines, boisé
Épices, Réglisse, canne fraîche
Tabac, cacao, poivré
Puissant, boisé vanillé, notes coco grillé
Épicé, boisé, fruité
Épices, vanille, agrumes confits
Boisé, notes de cacao, fruité
Boisé, fruité, notes d’épices
Notes de tourbées, épices
Sensuel, fruits confits, épices
Minéral, agrumes, épices douces
Puissant, boisé, tannique
Fruits confits, café, pain d’épices
Chaleureux, notes d’épices et de noisettes
Rond, cannelle, Fruits confits
Boisé, toasté, épices
Puissant, fruité, cigare
Floral et citronné
Poivré, notes d'agrumes
Boisé, Fruité, Vanillé
Onctueux, fruité, épicé
Café Richard
Café Richard
Café Richard
Café Richard